C'est le grand retour des Repas !
Une carte blanche pour une expérience artistique et culinaire unique
Rendez-vous créé en 2024, et rapidement devenu un incontournable de la saison, Le Repas est un concept imaginé et développé par Le Plongeoir, Pôle national Cirque Le Mans. Les compagnies invitées ont carte blanche pour transformer l’habituel déjeuner du dimanche en un spectacle à manger sur la piste du Chapiteau du Plongeoir !
Une expérience immersive unique
Le Repas est une expérience artistique qui se vit et se partage avec les autres convives. Dans une ambiance conviviale, le déjeuner se déroule sur la piste du Chapiteau où de grandes tablées sont dressées pour accueillir 130 personnes. Le format intimiste permet aux artistes de partager avec le public une œuvre éphémère et audacieuse entre art du cirque et art culinaire.
La nouveauté : un chef étoilé sur la piste du Chapiteau
Pour cette nouvelle saison, Le Plongeoir invite Jean-Sébastien Monné, chef étoilé de l’Auberge de Bagatelle au Mans, à partager l’expérience des Repas à travers une collaboration inédite. Le Plongeoir choisit les artistes de cirque, l’Auberge de Bagatelle s’occupe du menu pour une rencontre unique entre cirque et cuisine sur la piste du Chapiteau.
Un défi artistique et culinaire
Au plateau comme aux fourneaux, les artistes et le Chef Jean-Sébastien Monné ont carte blanche pour présenter leurs univers. Les circassiennes et circassiens disposent de deux jours sur la piste du Chapiteau pour inventer une proposition artistique unique. Le Chef, lui, s’inspire des univers des compagnies, de leurs origines ou encore de leurs agrès pour sept menus imaginés en résonnance directe avec la piste. Entre démonstration circassienne et gastronomie, une véritable fusion s’opère sous le Chapiteau du Plongeoir !
Un partenariat artistique et gastronomique d’exception
Le Repas associe deux entités mancelles de renom : Le Plongeoir, unique Pôle national Cirque de la Région Pays de la Loire et L’Auberge de Bagatelle, unique restaurant étoilé de la Sarthe. Si ces deux structures appartiennent à des univers différents, elles se retrouvent autour de valeurs fortes : l’hospitalité, l’exigence, l’émotion, la transmission ou encore la formation. L’accessibilité est également une notion essentielle avec la volonté de maintenir un tarif abordable pour le plus grand nombre.
Des créations sur mesure
Le Plongeoir se distingue par son projet sociétal, “Le cirque au quotidien” et sa volonté de faire vivre des expériences inédites aux spectateurs et spectatrices. Au Plongeoir, les concepts populaires (repas, bingo, thé dansant, bal,...) sont détournés pour emmener les spectateurs et les spectatrices à la découverte de la création circassienne contemporaine.
